而且这些还是没有算上面粉等东西的钱,可以想中海现在的菜价有多贵,肉类还算好,蔬菜的价格当真是居高不下,比如说一斤大葱8元等等……
由于今天是第一天营业,不知道生意会怎么样,舒城也没有买太多,免得到时候浪费,等过了今天,以后买起菜心中就有数了。
至于面粉等材料,原来的店主人留下了许多,在租门面的时候,舒城支付了几百元就拿到手了,不需要再额外买。
提着大包小包的东西,看着挂在身上的舒彤彤,舒城微微一笑,带这家伙来,还是有点用。
手里的每样东西都多了几两的分量。
基本都是看着他个大男人带这个可爱的小女娃来买菜,心中怜惜送的。
不过看这丫头着这睡不够的样子,还是要乘早买辆车啊。
不仅方便,以后这丫头硬要跟着来,起码可以走车上多睡一下。
回到店面,洗干净手,开始干活。
这个店面他不仅想要做面馆,同时也想顺带把早餐也做上,能多挣一点就多挣一点。
早餐他想要做的是包子,比较简单,利润也还算可以。
首先第一部是和面,这个做包子和拉面条都需要用到。
温水和面,加上盐和油,还有泡打粉。
等揉光后抹上油,放在一旁醒着。
接下来是制作馅料。
肉馅是主料,需要单独剁好,放盐后放在一旁,等一会加入到不同的菜料当中。
拥有最强面食技巧的舒城,不仅做得好吃,出活的速度也是一般人的几倍。
两种肉馅很快就调好。
胡萝卜,韭菜等洗净剁碎,再在上面抹上一些油,保证一会蒸的时候,蔬菜的水分不会流失,保持最鲜甜的口味,按照最完美的分量和两种肉馅结合。
大锅加水,蒸汽逐渐出现。
舒城将面团揪好,放在一旁,用保鲜膜盖着。
每个面团大概有30来克重,每一个都像从机器里出来的一样,通体圆润,大小完全一样。
包好皮,放入蒸笼里,不一会一屉包子新鲜出笼。
舒城没有多蒸,现在还不是时间,蒸的这一屉是为了给舒彤彤做早餐用的。
热腾腾的包子出笼,舒彤彤早就被提前飘来的香气勾起了肚子里的小馋虫,急忙开口道:“爸爸,我想吃。”
舒城微微一笑,夹了一个包子在她碗里,开口道:“吃吧,小心烫。”
舒彤彤迫不及待的一口咬下去,牛肉的汁水一下在口里爆开,嫩滑的牛肉粒混着胡萝卜在刺激着味蕾。
“呜,好烫。”
“可是好好次!”
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