这两人就是王萍和顾一民了。
“老顾,你给香菇喂饭,我招呼人。”王萍将托盘放在石桌上,转头笑着跟王先生一家说:“房间已经清扫完了,这两天小刘正好请假有事,不过院子里客人不多,你们放心住,有什么需要皂荚架子那儿有黑板,你们写着留言或者告诉东东都成的,东东我儿子,这家店是他的。”
王太太是个外向开朗的人,经常跟丈夫背包出去玩,十分健谈,招呼儿子帮忙拎着行李,她订的是一楼两间房子,她和女儿住,老公和儿子一间。
推开门一股凉意扑面,房间布置简单但能看出老板很上心,床单被褥干干净净的,不是酒店的白色,一间田园碎花风格,另一间咖色格子的,房间格局一样,靠近里侧是床和柜子,外间大窗户采光好是沙发和小茶几。茶几上摆放着玻璃壶,里面是酸梅汤。
“东东临走时从冰箱取得,不是很凉,你们要是想要冷的,我一会给你们送点冰块过来。”王萍介绍说:“厨房和浴室在对面,随时都有热水,你们想自己做点也可以去厨房,随便用的,这里就当自家,你们先休息。”
王太太点头笑着说好。
等王萍一走,王太太的儿子先很不爽了,吐槽道:“妈,这里浴室和卫生间还是公用的,也太不方便了。”
“是啊,我早上擦脸化妆要被人看到了,多奇怪啊。”女儿坐在沙发上抱怨着不便利。
王太太倒是很喜欢,多少年都没住过这样院子了,她订房间时网友也没说这个不便利的,现在听到儿女抱怨吐槽,也有些犹豫要不要换了,本来出来玩就是为了给女儿减压的。
“先喝口酸梅汤,歇会再说。”王先生给老婆倒了杯。
王太太接过,说:“那等老板回来,看能不能商量下退钱,诶哟你怎么就喝开了,这个动了钱万一不好退了。”
“跑了一早上了,一壶酸梅汤又不是掏不起。”王先生给自己倒了杯,他早都觉得渴了,端着杯子咕嘟咕嘟两口,冰冰凉凉的酸梅汤顺着喉管到了胃里,被晒得蔫蔫的人立刻清醒了几分。
王太太正喝着,一口下去眼睛都瞪大了。
“这个酸梅汤怎么这么好喝?!”
沙发坐着姐弟不信,可看父母一杯见底了,连忙动手给自己倒了杯,女孩刚喝了口跟母亲样子一样,惊讶道:“真的好喝!”又品了下,“还有桃花淡淡的香气。”
一家四口一壶酸梅汤很快见底了,王太太支使儿子去隔壁房间拿那壶,开了门便听到院子说话声。推门一看,是个年轻小伙子,二十四五的年纪,皮肤白个子挺高的,头发理得短短的很精干,刚刚那位乖巧不说话的小男孩窝在小伙子怀里,小伙子笑眯眯的亲了口。
“香菇今天乖不乖呀?”
小男孩声音软软的,“乖呀。”
“王太太是吗?真是不好意思,路上耽搁了下,中午简单吃点面条,来不及做复杂的了。”顾东将儿子放在地上,走进王太太那儿,介绍说:“我是院子老板,顾东,你叫我小顾就好了。房间怎么样?还需要别的什么吗?”
刚刚商量要退房的王太太一看到顾东笑眯眯的样子,鬼使神差的点头说:“都好都好,你这酸梅汤也特别好喝。”
“那你们先休息,半个小时后能开饭,平时吃饭在石桌或者房间吃都行。”顾东简单说完便不打扰王家一家休息了,只是让爸爸又给送了一壶加冰的酸梅汤和桃花酥过去。
房间里王太太面对儿女,很是一言堂的拍板决定住这儿了。
而王家女儿则是想着刚才院子的老板,点了下头,心想着确实挺帅的,这里酸梅汤也好喝,上厕所麻烦就麻烦些了,还是能忍的。
等顾一民将东西送到,王家女儿和王太太彻底被这家院子折服了,那桃花酥闻着味就是淡淡的桃花香,颜色粉粉的,一口咬下去表皮酥脆,里面还夹着流馅的红豆绿豆,两种口都不是很甜腻,带着豆子本身的味道,红豆的略微软甜沙糯一些,绿豆的更清爽。
王先生和儿子就很中意绿豆口的。
一壶酸梅汤连着一盘送的桃花酥彻底让王家四人再也说不出忍一忍住下勉强的话了。
厨房里。
炉子上小火大砂锅煮着筒子骨高汤,已经小火熬了一早上,现在汤白味香。面团是顾东临走前就揉好的,搁置了一个小时,此刻面皮圆滑不沾手,面团颜色微微发黄,顾东和面用的是蛋黄和牛骨髓汤。
他手下动作快,一根擀面杖简简单单几下,面皮一点点成了原形,很快薄厚适中,用刀切成了细条。另一个锅水已经沸腾,一把细面扔进去,用长条竹筷划了两下,没盖锅盖,在沸腾一下就可以捞起来放在早已备好的凉白开水里过了,嫩嫩的小青菜这会放在滚水了。
顾东用竹笊篱将冰过的面条分置在大碗中,小青菜摆放好,还有卤好的牛肉切片一同放好,向上浇上白色的筒子骨汤,陶瓷大碗里白色的汤微黄的细面条碧绿的青菜和酱香牛肉,颜色搭配漂亮,闻着味道就香。
王家四口早都饿了,吃完东西就出来坐在皂荚架下乘凉,王家女儿去了一趟浴室,回来跟父母说:“里面是独立间,淋浴和厕所分开的,挺干净的,还有梳妆台也擦得干干净净的,不错的。”
正说着话,竹帘子揭开了。
顾东端着托盘上面放了两大碗面,碗虽然大,但是量其实不多,将葱花香菜小蝶放在桌上,说:“各位吃什么自己添加。”回头又端了两碗出来。
王先生和王太太不客气先吃起来,面条不烫但是浓汤滚烫,两人吹着气,一筷子面条下肚,就是从来不爱吃面食的王太太也忍不住夸赞一声味道好了。王先生更别提了,他本来就是北方人,后来到南方发展当下成家立业就在南方了,一晃几十年过去了,平时也是爱吃面的,但跟这个面又不一样。
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