“我要碗肉丝面。”沈全道。
石宝想了想,道,“那我来碗排骨面,庄掌柜,你还来碗什么面。”
“不了,这碗够吃了。”庄清宁婉拒。
这家面馆给的面份量算是大的,对于她来说,全都吃下去之后甚至会有些撑呢。
尤其是这鱼汤喝着十分醇厚,鱼片的量也不小,能不能吃的完都说不准。
“那好,就一碗肉丝面,一碗排骨面,要快一些。”沈全催促道。
刚才面的滋味还在口中,这会儿还觉得有些意犹未尽的,真想尽快再来上一碗。
“好嘞。”店小二欢欢喜喜地往后院去了。
不多会儿的功夫,面条重新端上来,两个人又接着开始对新的一碗面围剿扫荡。
而庄清宁,则是继续慢条斯理地吃自己的鱼汤面。
味美汤鲜,难得一见的好面。
庄清宁在现代社会时,曾经穷游过许多地方,许多地方的特色面食都吃过许多,陕西,山西、甘肃、重庆等各地极具代表性的滋味不同的面条,但即便如此,庄清宁依旧觉得现在面前这碗面条滋味甚佳。
若用天下第一来形容,虽显得有些夸张,却也不算完全不符。
“你们这店……”庄清宁招呼店小二来说话,“我们是不是开张以来的第一桌客人。”
店小二有些不好意思的抓了抓耳朵,但还是点了点头,“不瞒几位,我们这面馆,是三天前才开张的,你们的确是我们店里头的第一桌客人。”
“开张那天,掌柜的也没让放鞭炮什么的,开了门便算是开张了,好多人都不知道这儿开了家新店呢,且这面的价格……三位也都知道了,这面的价格不算便宜,好多来吃面的一听这价就走了。”
“我劝掌柜的降一降价格,可掌柜的却说这面条里头也好,汤里头也罢,用的料都不少,这个价格已是最低,是万不能再降了。”
“我就劝掌柜的,这吃面的人呢,一般都不怎么挑剔,比一般面摊的面好吃一些也就是了,不必放的那么多的料,可掌柜的却又说这若是放的不足,便不是这个味儿,明知道这个事儿专门不放足,他干不来这事儿。”
“我就又劝掌柜的,说既是这样的话,那咱们干脆去县城或者府城开面馆就是,十文一碗鱼汤面的,也还能卖的出去,可掌柜的却说,也就这里的水好,才能做出这么好的面条,若是换个地方的话,面便做不出来这么好了……”
“反正就是死活劝不动,面馆就要在这儿开,还就得做这么好,卖这么贵的。”
店小二意识到自己话说的有些多了,急忙赔笑道,“小的有些多嘴了,几位别嫌烦。”
“不烦不烦。”庄清宁笑道,“我反倒觉得你家掌柜的有些意思,这万事开头难的,既是今儿个我们给开了张,这也就算是开始了。”
“这真金不怕火炼,好东西肯定大家伙都认,你也别慌,酒香不怕巷子深,这面好自然是不怕没人来。”
即便是稍微有些贵,可这镇子上,也不是没有贪嘴的人,确切来说,大部分都贪嘴,只要滋味好,这价格虽说贵了一些,却也不是完全买不起,无外乎就是少吃几回。
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