等何阑珊硬着头皮上了,才发现赵双喜只是让她打个下手,拿一会儿鸡而已。
何老太给的这四只公鸡都是还没长大的小公鸡,都还不会打鸣,毛羽也不艳丽,鸡冠也不鲜艳。因着不像是七八斤大公鸡般的战斗力,何阑珊倒是轻松的就抱住了。
赵双喜在盆里装了一碗清水,加了点盐,杀鸡的时候叫何阑珊扭过头去。
等小公鸡发出凄惨的啼叫时,何阑珊已经看到鲜红的血从鸡的喉咙里流到了盆子里面,她并不害怕,好奇的问道:“娘,鸡血也能吃吗?”
“当然能吃了,这样加了水加了盐的鸡血又嫩又不腥,炒一下再和大白菜炖了,比豆腐还好吃呢!”
赵双喜提着鸡翅膀抖动了几下,把血放干净了,“都说吃啥补啥,你爹淌了那么多血,当然是要给他补补的。”
眨眼,三只鸡就被赵双喜给解决了,接了一大盆鸡血。
按照赵双喜的话来说,就是这些鸡活着还浪费粮食,人都吃不饱了还能有啥粮食喂鸡。再者留了一只体格最大瞧着最能吃的公鸡,是到时候拜祖宗用的。
赵双喜烧了滚烫的水,放凉了一会儿后,就把三只鸡丢了进去,用棒槌给三只公鸡都泡透了,随后给鸡褪毛的时候就跟给他们搓澡一般的简单。
“娘,咱们家留一只吗?”何阑珊看着赵双喜在锅里已经准备好了卤水。
分家这些东西自然是没有,但是赵双喜为人热情,出去转了一圈就问邻居给借到了,三只鸡都泡在了卤水里。
赵双喜在灶膛里添了一捆柴,才抬头看这个小气的丫头,
“不留了,你看顾小哥连八两银子都不收,这三只小公鸡才值多少钱,都给人家送过去呗。还有牛肉呢!”
赵双喜说着从房梁的木头钩子上取下一个篮子,里面装了一碗冒尖的红烧牛肉,何阑珊羡慕的托腮看着,不过赵双喜说的也没错。
三只鸡出锅的时候已经被卤成了酱红色,赵双喜又往锅里放了四个水煮的去了皮的鸡蛋,用炭火的余温焖着,卤一卤就是孩子们夜里的菜了。
为了表达自家的诚意,赵双喜这回倒没有让何阑珊去送,自己亲自去送。
赵双喜回来的时候带回了一个大背篓,进屋就把何阑珊给招呼了过去了,眉梢都快高兴的飞到天上去了,“来瞧瞧,这是什么?”
“是兔毛吗?”何阑珊瞧着赵双喜倒出来的兔毛都堆满了整张床。
“太好了,这个冬天都不用挨冻了,咱们家一人一件毛背心。”赵双喜欢喜的跟何阑珊说着见到顾流云的事情。
潜意识里已经没有把她当成一个无知的孩童了,反而是个能商量事儿的大人。
原来顾流云收下了卤鸡和牛肉,并且给了这么多灰兔子的皮毛,赵双喜不肯要给银子。他不收银子,只说了他娘出去了,月余才能回来,赵双喜就提议这一月的饭食由她家包了。
“娘,你说什么,他每日晚上这顿都要来我们家吃?”
“对啊,从明日起。”
何阑珊觉得顾流云这厮就是故意来蹭吃蹭喝的。
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