一晚上,屠梦晨终于搞定了自己的三千根萝卜,自然,也就得到了自己的奖励,如意刀工。
如意如意,随我心意,单纯从字面意思来理解基本上就是这样的,但是具体要怎么样,屠梦晨还是要继续试验一段时间。而且最关键的是,这所谓的如意刀工,后面跟着大大的初级二字,然后还有一个经验值,数值不用说,自然是0。
正好有田鸡,这种东西,不剥皮可以,但是剥皮也可以,而屠梦晨想要试试看。
菜刀并非是玄铁菜刀,而是那种普通菜刀,把一只田鸡放在案板上,手中的刀光闪过,然后田鸡就直接被分割开来,骨头、皮还有肉,最关键的是,肉看上去还相当的完整,看起来似乎就像是没有切过一样。
“这刀工有点厉害的过分了吧?”屠梦晨看着案板上的刀,红案厨师的确是一把文武刀就能够完成剁骨去皮去刺等等的工作,但是屠梦晨以前是并没有办法的,就像是要是处理鱼的话,那么屠梦晨还真的没有那个自信。
从菜篮子里面拿出来一个黄瓜,然后一只手拎着,随后而是另一只手不断的横切,黄瓜分而不断,一份蓑衣黄瓜很快就被摆在了盘子里面。
随后屠梦晨则是在盘子里面夹了一筷子,品尝了起来,怎么说呢,刀工果然不愧是基础之一,单纯的就这样切出来的厚薄均匀,入口即化,味道清甜。
至于说缺点,现在还真的没有看出来。虽然说有着神之眼,能够看到菜肴的细微变化,但是屠梦晨发现,不知道是不是因为两样技能都是初级的缘故,所以自己一眼看过去,并没有发现什么问题。估计到时候某一样提升了,才能够观察出来明显的区别吧?
只不过神之眼的提升只能够通过任务,而如意刀工,看来自己以后要多锻炼一下了。
但是现在,最关键的还是继续试验,黄瓜能够做到这种程度,那么如果说是别的呢?屠梦晨就像是一个得到了新玩具的小孩子一样,心中安耐不住的想要实验一下,刚好切了一晚上的萝卜,出去看看菜市场有没有开门吧。
屠梦晨这样想着,直接离开了五味居,然后来到了菜市场上。实际上屠梦晨想要实验的是豆腐,传说中的文思豆腐,以前看的时候就觉得好厉害,放在水中就和一对豆腐花一样,如果说自己的刀工也能够切到那个程度的话,那么也算是小有成就了吧?
来到了菜市场,果然,这个时候虽然说有的地方还没有开门,但是已经有了一些买早点的摊子,还有卖肉的和卖菜的摊子。
随意的在菜市场走着,看到了什么想要切切看的东西就直接买下来,也丝毫不担心钱的问题,实际上从最初过来之后,基本上还真的没有什么需要用到钱的地方,所以这个时候屠梦晨花钱倒是也不在意。七八中文最快^
各种蔬菜、肉类、海鲜、豆腐,基本上只要是看到的食材,屠梦晨就都买了一些。
“师傅,您回来了?”而回到五味居的时候,发现周梅还有林婉儿两个人已经等在门口了,看着屠梦晨没有开门,一开始的时候还以为除了什么事情,两个人商量着要不要去找找看,周梅则是提议再等一下,现在看来,果然等等还是对的,要不然的话,还真的会闹出来笑话了。
“师傅,你是去买菜了?”林婉儿也是有些好奇,看着屠梦晨手上的菜肴,最关键的是,一开始的时候,她们两个都以为会需要准备这些东西,还想着能够跟着过去看看,但是随后发现,似乎完全不用担心,每天柜子里面的菜似乎都用不完一样,是以后来他们也就不关心这种事情了,但是没想到今天还是看到了屠梦晨出去买菜。
“是。”屠梦晨则是点了点头,然后开门进去。
“师傅,以后需要我们帮忙么?”周梅则是直接开口询问。
“不用,这些,只不过是我要用来实验的菜。”屠梦晨摇了摇头,虽然说用厨房的菜不是不行,但是毕竟要给客人吃的,如果说卖相有些过于古怪的话,那是减分项,所以用这些菜就好。
看到屠梦晨这样说,两个人也就治好放弃了,但是在厨房收拾的时候,屠梦晨还是开口说道。
“虽然说咱们餐馆有固定的供货商,但是对于一个厨子来说,辨别食材也是很重要的一点,你要区分哪一种食材是能吃的,能吃的地方是哪里,还有就是蔬菜以及肉类的新鲜程度,改天我带你们去一趟市场,教教你们这些东西。”
虽然说和神之眼比不上,但是一些经验上的东西,屠梦晨还是能够直接告诉两女的,让两个人能够少走不少弯路,毕竟,这种选菜的事情,更多的还是要考经验。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
刀工方面,两个人基本上已经熟悉了,而且切出来的萝卜也已经能够达到月晕的效果了,似乎也是应该教下一项的时候了,既然说是要做菜的话,那么颠勺和火候,这两点就是必不可少的了。
实际上火候还要更重要一些,无论是面点还是说烧烤,都和火候离不开,但是说到火,就必须要实地操作了,炒菜的时候就又和颠勺离不开关系了,所以屠梦晨直接拿出来两个大铁锅。
“你们之后回去了,或者说没有事情的时候,用这个铁锅还有米联系颠勺……”接着则是拿出来两把米,直接洒在了铁锅里面,“米到最后要两面均匀,全都是黑的,以后就算是出师了,这两样也要多练,这都是我们的基本功。”
基础越好,那么之后的路就越好走,两个人也很明显明白这个道理,都乖巧的点了点头,然后屠梦晨看着两个人。
“你们的刀工都已经可以了,接下来多多继续联系就好,所以我要教导你们两个火候的问题,我菜单上的菜,你们有哪一样想要学的么?”屠梦晨买过来才不仅仅只是为了试验如意刀工,也有着这么一份考量在里面,系统出产的食材很难说这两个小姑娘能不能够驾驭好,还是从一开始的基础比较好。
“我要学蛋炒饭!”林婉儿不知道是不是因为以前的时候吃的多了,直接开口,而周梅则是思索了一阵。
“老板,我想学东坡肉。”周梅最后开口说道。
屠梦晨对于两个人的选择并没有说什么,实际上现在在菜单上的东西,也就真的能够说是家常菜而已,虽然说东坡肉在各种菜系里面都有,鱼香肉丝算是川菜经典,但是家家户户想做倒也简单。教导两个人,也没有问题。
“好,那么接下来,我就分别教导你们这两道菜。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:道仙赋 神界等着本尊 大道聊斋 熙凤楚凰 偏执季爷独占王牌娇妻 你抱抱我呀 我真的不会打游戏 奥特曼之传奇游戏 电竞王者:人间有妹是清欢 怪物安保公司 墨色花颜 病娇反派又骗我宠他 异世吞星 陈情提笔序 汤女传 校草爱我很多年 境王妃 咒医 无量秀帝 帝君的小萌后又来偷心了
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音