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“那就好。”虞锦扇眼疾手快地将自己刚才放下的饭钱拿回来,装回钱袋。
开玩笑!这可是启动资金,得好好利用!
掌柜的酒足饭饱,显出生意人的精明,他客气地问虞锦扇:“这方子你卖不卖?开个价?”
虞锦扇摇摇头:“我不卖食谱。”
“不卖?”掌柜的皱眉,“那你要什么?”
虞锦扇好整以暇地将自己原本的计划说出来:“我不卖食谱,不过我可以把这菜的做法教给你们大厨。”
“天下还有这等好事?”掌柜的不信。他是生意人,无利不起早,还不相信世上真有这种不图钱财的人。
“一道菜而已。”虞锦扇淡然处之,又道,“开饭店的没有指着一道菜吃遍天下的。我不卖这个食谱,但是我可以和聚香楼合作,每月教给你们大师傅三道新菜,每道菜抽成一半,酒楼每月给我结算。掌柜的,你看如何?”
“抽成一半?!”一粗豪的男声响起,“你想得倒美!用我的人,我的东西,你只动动嘴,就要拿走我一半的利润,你做梦!”
虞锦扇见这人一身深蓝长袍,面容俊朗,与旁人不同,知道这人大约就是少东家了。
少东家姜远峥一早收到了信,听说有人砸场子,只是当她一个女人,也翻不起什么风浪,原本打算转一圈便走。
谁想到听她在这里大放厥词,这时才大踏步进来,横眉冷对道:“你想得倒美,聚香楼后厨也是你一个女流之辈能进去的?别在这里磨磨叽叽,赶紧回家去吧!”
“我一个女流之辈做出来的菜比你们聚香楼的大师傅还要好,岂不是说明聚香楼大师傅还不如个女人?那任命大厨的掌柜的、少东家,又怎么说?”
“牙尖嘴利!”姜远峥长相不同归南珏的精致,眉目粗豪,反倒有种西北汉子的爽朗韵味。不过此时此刻被虞锦扇气得面色扭曲,指着她道,“你真以为全天下就你会做菜了不成?”
“全天下自然不只有我会做菜,但菜做得比我好的,怕也没几个。”虞锦扇神色笃定,她心存上下千年食谱,精通古今中西绝学,单论做菜一道,却是没有怕过什么人。
姜远峥没想到这人口气这么大,嗤笑道:“既然你这么厉害,怎么不去宫里当御厨?”
虞锦扇笑眯眯地说:“我去哪里当厨子无关紧要,怕就怕聚香楼再找不到好大厨,连自家传承百年的招牌都挂不住了。”
说完这话,她朝掌柜的一抱拳:“您吃过我的菜,菜色如何您心中有数。也请掌柜的多劝劝少东家,让他不要意气用事。”
又对面色铁青的姜远峥笑笑:“您再考虑考虑,我随时等您改变主意。”
说罢,她提步便走。掌柜想起今天的东坡肉,忙叫住她:“今天的菜谱……”
“告诉你们大厨,肉炸好下锅前,在小孔中放香料,待出锅后拣出来。”
虞锦扇负手而出,留下掌柜的、姜远峥面对残局。
掌柜的到底衷心,小声劝说道:“少东家,这位小姐做菜,还真有几下子……”
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